Parashat Tsav, le sang animal ou le Devoir de respect du Vivant !

« Tout ce verbiage sur la dignité, la compassion, la culture ou la morale semble ridicule lorsqu’il sort de la bouche même de ceux qui tuent des créatures innocentes, pourchassent des renards que leurs chiens ont épuisés, ou même encouragent l’existence des combats de taureaux et des abattoirs. Toutes ces explications, selon lesquelles la nature est cruelle et donc nous sommes en droit d’être cruels, sont hypocrites. Rien ne prouve que l’homme soit plus important qu’un papillon ou qu’une vache. Je considère le fait d’être devenu végétarien comme la plus grande réussite de ma vie. Je ne prétends pas sauver beaucoup d’animaux de l’abattoir, mais mon refus de manger de la viande est une protestation contre la cruauté… Personnellement, je ne crois pas qu’il puisse y avoir de paix dans ce monde tant que les animaux seront traités comme ils le sont aujourd’hui ». (Isaac Bashevis Singer, “The Letter Writer“).

N’est-il point paradoxal d’évoquer le Devoir impératif du respect à la Vie alors même que la parashah Tsav[1] détaille le mode de sacrifice d’animaux conduits sur l’autel de la mort ?

La source biblique enjoint de respecter deux interdits fondamentaux. Le premier fait référence à l’interdit de consommer la graisse située sur la partie postérieure de l’animal. Le second, quant à lui, enjoint de s’abstenir de toute consommation de sang :

L’interdit de consommer le sang apparaît déjà lors de l’Alliance établie entre l’Eternel et Noé, le père de toute l’Humanité après le Déluge :

Autrement dit, la Torah insiste sur le principe fondamental et universel du principe de Vie que représente le sang, principe qui ne devrait point être bafoué par l’Humanité sur notre planète. L’Eternel, après la dévastation des terres cultivables lors du déluge, tente de conclure un compromis moral avec l’Humanité qui, autorisée à consommer la chair animale par manque de ressources végétales, se doit, toutefois, d’honorer le principe de Vie comme étant l’apanage du Créateur de toutes les créatures. Mais, manquant gravement à sa vocation première de ne consommer aucun sang animal, l’Humanité conduit l’Eternel à éduquer Israël pour qu’il devienne un exemple pour le monde :

Le sang animal doit être recouvert de la עָפָר poussière de la אֲדָמָה terre, origine de אָדָם ADaM, l’Homme primordial :

Pourquoi ce sang interdit doit-il être versé à terre et recouvert de la poussière de la terre ?

Tout d’abord, c’est pour rappeler à l’Homme que, d’une certaine manière, tant qu’il fera subir à l’animal ce triste sort, lui aussi, même s’il s’imagine supérieur à l’animal qu’il vient de tuer pour manger, subira le même sort :

Si l’Homme doit couvrir le sang, c’est pour cacher quelque chose qui est mal : tuer un être innocent. C’est l’intention suggérée derrière les propos de YeHouDaH concernant le sort de YoSsePh (Joseph) :

Le respect du mort obligeait à recouvrir son sang et son corps. Or, le sang d’Abel assassiné par son frère Caïn ne fut point recouvert :

La Torah établit un étroit parallèle entre le sang de l’animal et celui de l’homme, car tous deux sont des créatures créées par l’Eternel et, donc, qu’il n’existe aucune différence substantielle entre ces sangs.  Une vie reste une vie !

Le grand commentateur Rashi développe cette notion d’égalité des sangs :

ש«כִּי נֶפֶשׁ הַבָּשָׂר, שֶׁל כָּל בְּרִיָּה, בַּדָּם הִיא תְּלוּיָה, וּלְפִיכָךְ נְתַתִּיו לְכַפֵּר עַל נֶפֶשׁ הָאָדָם; תָּבֹא נֶפֶשׁ וּתְכַפֵּר עַל הַנֶּפֶשׁ:» (רש”י על ויקרא יז: יא).ש

« Car l’âme de la chair… [l’âme] de toute créature. [L’âme] dépend du sang, c’est pourquoi je l’ai destinée [l’âme de l’animal] pour la kappara [le pardon, “la couverture”] de l’âme humaine. Vienne l’âme [de l’animal] et qu’elle procure le pardon [“la couverture”] à l’âme [de l’Homme] ! » (Commentaire de Rashi sur le verset Lévitique 17 : 11).

Quant à la graisse animale, חֵלֶב HeLeV, elle aussi interdite à la consommation, elle rappelle Abel offrant le meilleur de son bétail à l’Eternel :

Le terme חֵלֶב – HeLeV signifie en hébreu « les parties grasses » (d’un animal offert en sacrifice). Abel a tenu à offrir les meilleures parties de son sacrifice. Il les a soigneusement choisies. Cette offrande que l’Homme doit offrir s’inscrit donc dans l’idée selon laquelle notre devoir d’êtres humains consiste à améliorer et à régénérer sans cesse le monde pour en offrir le meilleur, tout en luttant contre le principe d’entropie. C’est ce que l’on appelle le תִּקּוּן הָעוֹלָם Tikkoun HaOlam, la Réparation du monde.

Deux grands défis attendent l’ensemble de l’Humanité. Le premier concerne le respect du Vivant, principe que nul n’est en droit de s’approprier en vue d’un besoin hédoniste et passager. Tel est le sens des deux lettres ouvertes que j’avais envoyées respectivement au Grand-Rabbin de France puis ensuite à tous les rabbins toutes tendances confondues sur la question de la maltraitance animale et de l’abolition de la she’hita (abattage rituel). Ces lettres restées sans réponse démontrent que la réponse ne réside nullement dans les institutions religieuses mais dans le peuple. Les premiers germes de cette conscience du Vivant apparaissent et laissent présager d’un avenir prometteur.  L’enfer de l’abattage- plus de 70 milliards d’animaux sont abattus par an à travers le monde- devrait inquiéter le genre humain et l’interroger sur sa prétendue « supériorité » sur l’animal et sur son rapport à autrui. En France, il faut attendre l’année 2015, date à laquelle le Code civil reconnaît que « l’animal est un être vivant doué de sensibilité », le distinguant ainsi d’un objet.

Le second défi sera celui de transmettre aux générations futures une Planète sans violence où l’Homme, réhabilitant son environnement, sera capable de vivre en harmonie avec l’eau, l’air, la terre, les plantes et les animaux. « Nous n’héritons pas la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants ». (Citation d’origine amérindienne citée par le célèbre aviateur et écrivain Antoine de Saint Exupéry dans son livre « Terre des hommes »).

Le Pentateuque, en posant les fondements des Droits de la Terre et des Devoirs de l’Homme envers elle, constitue la Déclaration Universelle de la Protection des ressources naturelles.

Rabbi Lord Jonathan Sacks, pratiquant l’idéal du végétarisme, enseigne :

« Les animaux font partie de la création de Dieu. Ils ont leur propre intégrité dans l’ordre des choses. Nous savons maintenant qu’ils sont bien plus proches des êtres humains que ne le pensaient des philosophes comme Descartes. Cela n’aurait pas été une grande nouvelle pour les héros de la Bible. Abraham, Moïse et David étaient tous des bergers qui ont vécu leurs années de formation en veillant et en prenant soin des animaux. C’était leur premier cours privé concernant le leadership, et ils savaient que c’était une façon de comprendre Dieu lui-même (« Le Seigneur est mon berger » [Psaume 23 : 1]). (Animal Welfare Ki Teitse 5779).

[1] Parashah Tsav : Lévitique 6 : 1-8 : 36.

L’étude biblique vous passionne. Je vous invite à rejoindre notre Campus biblique: https://www.campusbiblique.com/

[email protected]

Avec toutes mes amitiés,

Shabbat shalom!

Haïm Ouizemann